Besøg Jesper Adler og teamet til Sofari søndag d. 17. maj kl. 10–14
Tag familien med til en hyggelig og lærerig dag hos Gelstrupgaard Øko ved Isefjorden, hvor Jesper Adler og teamet byder velkommen til Sofari 2026. Her får I mulighed for at opleve det økologiske griseliv i smukke, naturskønne omgivelser.
På gården er der 150 økologiske søer, og der produceres omkring 3000 slagtegrise om året. Produktionen lever op til ekstra strenge krav, da grisene blandt andet eksporteres til det amerikanske marked.
Gården arbejder målrettet med bæredygtighed og udvikling. Der anvendes lokalt produceret foder for at reducere CO2-aftrykket, og der er etableret solcelleanlæg for at øge selvforsyningen med energi.
På Gelstrupgaard er der også fokus på at uddanne fremtidens landmænd, og derfor er der løbende landbrugselever tilknyttet gården.
Som noget helt særligt kan I opleve “Hotel Svineriget” – en grisehytte midt i marken, hvor gæster kan overnatte og komme helt tæt på det økologiske griseliv.
Til Sofari glæder teamet sig til at dele deres viden og begejstring for økologisk landbrug.
En dag fyldt med oplevelser
- Få en guidet rundvisning og se hvordan de økologiske grise lever
- Få en snak med gårdens ansatte om økologisk griseproduktion
- Lav aktiviteter med børnene
- Smag kød fra gården tilberedt over bål af naturkok Sander Blom
Oplevelser for hele familien
Til børnene er der pixi-bog, aktivitetsark, plakat til børneværelset og tatoveringer. De voksne kan tage inspiration med hjem i form af “Øko-grisens almanak” – et opskriftshæfte med lækre retter lavet af økologisk grisekød.
Sofari er en del af et landsdækkende initiativ, hvor landbrug med økologiske grise åbner dørene. Arrangementet er gratis og byder på oplevelser for både store og små.
Adresse: Gelstrupvej 9, 4500 Nykøbing Sj.
Find flere oplysninger om arrangementet og Sofari 2026 på Sofari.dk
